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    大蒜價(jià)格飆升!市場(chǎng)沒(méi)貨了嗎?
    2024-07-10 08:22  來(lái)源:國際大蒜貿易網(wǎng)  前往:大蒜論壇

      7月上旬正直庫外蒜交易的旺季,產(chǎn)區連綿的陰雨已經(jīng)持續一周多了,涉及金鄉、杞縣、邳州等多個(gè)產(chǎn)區,雨停的間歇,有零星蒜車(chē)停駐,雨勢加大,市場(chǎng)就按下“暫停鍵”。但總體來(lái)看,降雨并未澆滅儲存商的收購熱情,大蒜收儲的進(jìn)度條在持續刷新,收購價(jià)格也是連連上漲!

    圖片1

    雨中的杞縣晟大物流園

      一、庫外大蒜價(jià)格上漲

      金鄉產(chǎn)區,受陰雨天氣影響,南外壞市場(chǎng)蒜車(chē)稀疏,個(gè)別時(shí)間有貨源斷流現象,合適貨源組織難度較大,買(mǎi)家在市場(chǎng)中較為被動(dòng),部分有放寬質(zhì)量和加價(jià)收購表現,部分客商分流至鄉鎮兌貨,部分冷庫主動(dòng)招攬商販送貨。蒜販要價(jià)態(tài)度普遍強硬,市場(chǎng)成交價(jià)格亂行上漲,個(gè)別交易日價(jià)格上漲五分至一毛不等。

      以金鄉庫外一般混級為例,6月30日在3.05元/斤左右,7月9日價(jià)格漲至3.54元/斤左右,價(jià)格已經(jīng)累計上漲0.50元/斤左右,漲幅約為16.39%。其他規格貨源價(jià)格也有四五毛上漲,蒜米料價(jià)格在3.25-3.45元/斤,中混級的價(jià)格在3.65-3.78元/斤,大混級價(jià)格在3.80-4.25元/斤,曬蒜價(jià)格在3.20-3.50元/斤,白蒜價(jià)格在3.80-4.20元/斤。

    圖片2

    金鄉(產(chǎn)區)庫外一般混級價(jià)格走勢圖

      杞縣、中牟產(chǎn)區,受持續性降雨天氣影響,農戶(hù)賣(mài)貨積極性不高,產(chǎn)區上貨量下降明顯,商販普遍提高要價(jià),買(mǎi)家對合適貨源采購積極,印尼貨、好米料等貨源較為熱需,價(jià)格漲幅逐漸加大。以杞縣大混級價(jià)格為例,6月30日價(jià)格在3.45元/斤左右,7月8日價(jià)格逐漸漲至3.80元/斤左右,價(jià)格漲幅約為10.14%。

    圖片3

    杞縣(產(chǎn)區)庫外大混級價(jià)格走勢圖

      邳州產(chǎn)區,受陰雨天氣影響,商販賣(mài)貨多是提價(jià)出售,入庫收儲客商采購積極,對口貨源不好組織,原皮蒜價(jià)格持續上漲,中混級價(jià)格在3.40-3.60元/斤,大混級價(jià)格在3.65-3.80元/斤。凈蒜交易活躍,發(fā)市場(chǎng)客商和入庫收儲商購貨積極,級蒜交易氛圍偏快,價(jià)格較為強硬,6.5cm的價(jià)格漲至5.85-6.20元/斤,每級價(jià)差五至一元不等。

    圖片4

    邳州(產(chǎn)區)庫外6.5cm大蒜價(jià)格走勢圖

      二、歷年庫外蒜收購價(jià)格比較

      新干蒜在每年的6月上旬前后上市,8月上旬之前是交易的黃金時(shí)間,也是大蒜收儲入庫的階段。本網(wǎng)數據顯示,2011-2023年,金鄉庫外中混級收購均價(jià)差距較大,其中均價(jià)最低年份出現在2018年,約為1.07元/斤左右,當時(shí)受上一年儲存商元氣大傷以及本季大蒜面積增加、大蒜產(chǎn)量基本不變的影響下,市場(chǎng)供應壓力沉重,導致大蒜入庫收儲價(jià)格在一塊上下浮動(dòng)。

      均價(jià)最高年份出現在2016年,約為5.03元/斤左右,當時(shí)受上一年冬季低溫降雪天氣影響,河南地區早熟蒜發(fā)生嚴重凍害,杞縣、中牟產(chǎn)區受凍面積約三分之一,鮮蒜畝減產(chǎn)約為20%左右,使得新季大蒜價(jià)格大幅飆漲,入庫收儲價(jià)格從四塊三四一直漲到了五塊五六。

    圖片5

    6-8月份金鄉庫外中混級收購均價(jià)

      三、大蒜后市行情分析

      從時(shí)間上看,從6月中旬開(kāi)始,大蒜入庫收儲正式啟動(dòng),6月下旬,大蒜收儲商重疊進(jìn)入,大蒜收儲高潮來(lái)臨,7月份大蒜收儲進(jìn)程持續推進(jìn)。

      從貨源上來(lái)看,今年大蒜收儲是內外兼有,前期基本是以收購河南曬蒜為主,其中大部分是印尼貨和蒜米料,后期逐漸過(guò)渡到金鄉本地貨源,拿貨以一般混級和中好混級為主。

      從人員構成來(lái)看,去年大蒜收購是散戶(hù)先行,今年是以本地冷庫、大蒜出口和加工企業(yè)先行采購,外地收儲商緊隨其后,零散小戶(hù)減少。

      據本網(wǎng)了解,經(jīng)過(guò)前期的快速消化,目前農戶(hù)手中貨源已經(jīng)銷(xiāo)售大半,金鄉產(chǎn)區內圈及外圍貨源約出售了六七成,河南杞縣約出售六七成貨源,中牟約出售了四五成貨,邳州也有六成的貨出售,雖然具體的情況存在一定差異,但總體下貨速度要快于去年同期。

      總體來(lái)看,這波上漲是在供需雙方的主導下,再加上天氣加持和人氣帶動(dòng)下形成的,在市場(chǎng)上貨不足的情況下,鄉下兌貨也是激流涌動(dòng),儲存商的入市波段重疊,是帶動(dòng)蒜價(jià)屢次升高的直接原因。隨著(zhù)近期產(chǎn)區天氣的逐漸好轉,市場(chǎng)供應面或許會(huì )發(fā)生新的變化,買(mǎi)賣(mài)雙方心態(tài)也將發(fā)生轉變,市場(chǎng)供需博弈或將加劇。大蒜最佳收購期從6月中旬持續到8月上旬,在此期間大蒜價(jià)格會(huì )經(jīng)歷多次調整震蕩,當資金和人氣同時(shí)釋放時(shí),大蒜市場(chǎng)行情將會(huì )再次揚帆起航。

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